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Soja : Nutrição e gastronomia

Soja : Nutrição e gastronomia

Autor: Maria Montanarini
Editora: SENAC EDITORA
Avaliação:
20% OFF
R$ 109,00R$ 87,20 á vista

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Código: 9788573598391
Categoria: Contemporânea
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Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente
AcabamentoBrochura
Páginas248
Formato16x23
Lombada1.6
Altura1.6
Largura16
Comprimento23
Data de publicação04/06/2009
Tipopbook
Número da edição1
Classificações BISACCKB000000; BUS081000
Classificações THEMAWB; KNSG
Idiomapor
Peso0.48

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