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Hospedagem
Front office e governança
Autor: Ahmed Ismail
Editora: Cengage Learning
Avaliação:
20% OFF
R$ 141,90R$ 113,52 á vistaEm até 4 de 28.38 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788522104543
Categoria: Hotelaria eTurismo
Descrição Saiba mais informações
"Hospedagem: front office e governança" apresenta conceitos de organização, comunicação, ética e estratégia no ambiente de um hotel, e seu foco principal está nos departamentos de front office – recepção, reservas, auditoria noturna e governança. O texto também aborda outros departamentos a fim de proporcionar uma compreensão geral sobre como eles operam e se relacionam com o front office, considerando o objetivo de enriquecer a experiência vivida pelo hóspede. Além disso, retrata a natureza e a operação de hotéis nos dias de hoje, preparando o estudante para o que se espera do mercado hoteleiro na atualidade e no futuro. Os capítulos apresentam muitos estudos de caso, exercícios e questões que visam ao desenvolvimento do pensamento crítico e propõem questões cujo objetivo é revisar o conteúdo do capítulo estudado. Vários quadros, gráficos e ilustrações elucidam e reforçam os conceitos expostos no texto.
Acabamento | brochura |
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Páginas | 398 |
Formato | 22.9 x 16 x 1.8 |
Lombada | 1.8 |
Altura | 2.1 |
Largura | 16 |
Comprimento | 22.9 |
Data de publicação | 17/08/2004 |
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Código de Barras | 9788522104543 |
Tipo | pbook |
Número da edição | 1 |
Subtitulo | Front office e governança |
Classificações BISAC | BUS081000 |
Classificações THEMA | KNS |
Idioma | por |
Peso | 0.54 |
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