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Cozinheiro Nacional

Cozinheiro Nacional

Melhores Receitas Brasileiras e Europeias

Autor: ANONIMO
Avaliação:
20% OFF
R$ 135,00R$ 108,00 á vista

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Código: 9788574802312
Categoria: Receitas
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Cozinheiro Nacional não é o livro inaugural da gastronomia brasileira, mas é pioneiro em outro aspecto: ele traz informações sobre o que as pessoas comiam na corte, nas províncias e no interior do país. Esta reedição é única não apenas por conter receitas curiosas e originais – algumas delas ainda bastante apreciadas em certas localidades do Brasil. Trata-se, mais que isso, de um verdadeiro tratado social da alimentação brasileira no século XIX. Prefácio Carlos Alberto Dória
Páginas496
Data de publicação26/02/2009
Formato24.5 x 17 x 2.8
Largura17
Comprimento24.5
AcabamentoBrochura
Lombada2.8
Altura2.8
Tipopbook
Número da edição2
SubtituloMelhores Receitas Brasileiras e Europeias
Classificações BISACCKB101000; CKB041000; CKB105000
Classificações THEMAWBV; NH; WBA; WBD; WBT
Idiomapor
Peso0.855
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