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Alimentos funcionais

Alimentos funcionais

benefícios dos compostos bioativos para a saúde

Autor: Ana Paula Garcia Fernandes dos Santos, Alisson David Silva, Ney Felipe Fernandes, Vinícius Bednarczuk de Oliveira
Editora: InterSaberes
Avaliação:
20% OFF
R$ 80,00R$ 64,00 á vista

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Fora de estoque
Código: 9788522713226
Categoria: Nutrição
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Esta obra visa apresentar aos leitores os alimentos funcionais e os compostos bioativos que deles fazem parte e como ambos contribuem para a melhoria da saúde e do bem-estar humano. São abordados em detalhes os alimentos funcionais e suas características e ainda a diversidade dos compostos bioativos. É uma obra voltada para estudantes e profissionais da área de alimentos.
Páginas200
Data de publicação31/05/2024
Formato21 x 14.3 x 1.1
Largura14.3
Comprimento21
AcabamentoBrochura
Lombada1.1
Altura1.1
Tipopbook
Número da edição1
Subtitulobenefícios dos compostos bioativos para a saúde
Classificações BISACMED060000; MED058150
Classificações THEMAMBNH3; MQCL
Idiomapor
Peso0.245

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